NOIR Project

Бар-ресторан NOIR Project находится
в самом сердце главной барной
улицы Петербурга. Здесь всегда
незабываемая атмосфера, свежие
морепродукты, высокая барная культура
и самые громкие вечеринки.
Вечерами в ресторане NOIR Project музыка
становится громче, атмосфера жарче,
а гости раскрепощеннее.
МЕНЮ БАР
BAR MENU

АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Signature Cocktails

Tropical Gin

(джин, фреш лимона, сироп миндаль, red bull)

800 ₽


Cassis Fizz

(джин, ликёр чёрной смородины, фреш лайма, сахарный сироп, мята, содовая)

800 ₽


Pink Pussy

(джин, вишневый ликёр, малиновый сироп, фреш лайма, содовая)

900 ₽


Grand Fort

(водка, ром, текила, джин, фреш лимона, ликёр чёрной смородины, игристое вино)

1300 ₽

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Hot drinks

Глинтвейн

(красное вино, мёд, лимон, апельсин, специи)

800 ₽


Кофе по-Ирландски

(ирландский виски, эспрессо, сахарный сироп, сливки)

800 ₽

САУЭР

Sour

Clover club

(джин, малиновый сироп, фреш лимона, яичный белок)

900 ₽


Amaretto sour

(ликёр амаретто, виски, фреш лимона, сахарный сироп, яичный белок)

900 ₽


Whiskey/Vodka/Gin Sour

(виски/водка/джин, фреш лимона, яичный белок, сахарный сироп)

900 ₽


Ramos Gin Fizz

(джин, сахарный сироп, фреш лайма, сливки, яичный белок, содовая)

1100 ₽

ЛОНГИ

Long drinks

Cuba libre

(ром, кола, фреш лайма)

600 ₽


Whiskey cola

(виски, кола)

600 ₽


Gin & Tonic

(джин, тоник, огурец)

600 ₽


Moscow Mule

(водка, Фреш лайма, имбирный эль)

800 ₽


Bloody Mary

(водка, Томатный сок, табаско, фреш лимона, соль, перец)

800 ₽


VodkaTini

(сухой вермут, водка)

800 ₽


Bombay Sapphire & Tonic

(классический джин тоник)

1000 ₽


Long Island

(водка, ром, текила, джин, апельсиновый ликёр, фреш лайма, кола)

1100 ₽

КЛАССИКА

Classic

Old Fashioned

(бурбон, сахар, содовая, Angostura)

800 ₽


Martini Fiero Tonic

(Martini Fiero, tonic)

800 ₽


Patron Margarita

(Текила Patron silver, апельсиновый ликёр, сок лайма)

900 ₽


Margarita

(текила, апельсиновый ликёр, фреш лайма)

900 ₽


Cosmopolitan

(водка, апельсиновый ликёр, фреш лайма, морс)

800 ₽


White Russian

(водка, кофейный ликёр, сливки)

800 ₽


French 75

(джин, фреш лимона, сахарный сироп, игристое вино)

800 ₽


Aperol Spritz

(Апероль, игристое вино, содовая)

800 ₽


Negroni

(джин, горький биттер, красный вермут)

1000 ₽


Manhattan

(бурбон, красный вермут, Angostura)

1000 ₽


Martini Porn Star

(водка, пюре маракуйя, фреш лимона, игристое вино)

900 ₽

ШОТЫ

Shots

Drunk cherry

(кофейный ликёр, вишневый ликёр, фреш лимона)

550 ₽


Raffaello

(кокосовый ликёр, сливочный ликёр, ванильный сироп)

600 ₽


B-52

(кофейный, сливочный и апельсиновый ликеры)

550 ₽


Joseph

(самбука, сливочный ликёр, гранатовый сироп)

550 ₽


Bird’s milk

(миндальный ликёр, сливочный ликёр, взбитые сливки)

550 ₽


BMW

(сливочный ликёр, кокосовый ликёр, виски)

550 ₽


BBS

(ликёр чёрной смородины, миндальный ликёр, егермейстер, фреш лимона, ром)

700 ₽


B-53

(кофейный ликёр, сливочный ликёр, абсент)

600 ₽

СЕТ ИЗ 4 ШОТОВ

Set 4 shots

Silver

(текила, кофейный ликёр, фреш лимона, сироп шоколад)

1900 ₽


Noir

(темный ром, светлый ром, вишневый сироп, сливки)

2000 ₽


Blanc

(водка, бехеровка, джин, сироп яблоко, фреш лимона)

2100 ₽


4x Jagermeister ice cold shots

2600 ₽

ВОДКА

Vodka 40 ml

Finlandia 700 ₽

Grey goose 800 ₽

ДЖИН

Gin 40ml

Bombay Sapphire 1000 ₽

РОМ

Rum 40ml

Bacardi Carta Negra 800 ₽

Bacardi Spiced 800 ₽

Bacardi Carta Blanca 800 ₽

Zacapa 1550 ₽

ТЕКИЛА

Tequila 40ml

Olmeca Blanco 700 ₽

Patron Silver 900 ₽

КОНЬЯК

Cognac 40ml

Martell 950 ₽

Courvoiser VS 1000 ₽

Courvoiser VSOP 1200 ₽

ВИСКИ

Whiskey 40ml

Jim Beam 700 ₽

Jameson 800

Jack Daniels 800 ₽

Maker’s Mark 950 ₽

Chivas Regal 12 y.o. 1100 ₽

Macallan 12 y.o. 1300 ₽

Macallan 18 y.o. 2900 ₽

Auchentoshan 12 y.o. 1300 ₽

Glenmorangie 14 y.o. 1500 ₽

ВЕРМУТЫ

Vermouth 40ml

Martini Bianco/Rosso/Extra Dry/Fiero

600 ₽

ЛИКЕРЫ/НАСТОЙКИ

Liquors bitters 40ml

Sambuka 650 ₽

Absinth 700 ₽

Becherovka 700 ₽

Liquors 650 ₽

Jagermeister 700 ₽

ИГРИСТЫЕ ВИНА

И ШАМПАНСКОЕ

Sparkling & Champagne Wines

Prosecco

Italy, Veneto

*125 ml/750 ml 390 / 2340 ₽

125 ml/750 ml 800 / 4800 ₽


Cava

Spain, Valencia

*125 ml/750 ml 490 / 2950 ₽

125 ml/750 ml 990 / 5940 ₽


Cava Joan Sarda, Spain

Spain, Valencia

*750 ml 5900 ₽

750 ml 11000 ₽


Leon Launois Blanc de Blanc Brut

France, Champagne

*750 ml 7900 ₽

750 ml 16200 ₽


Leon Launois Cuvee Reservee Brut Blanc

France, Champagne

*750 ml 10900 ₽

750 ml 26000 ₽


Moet & Chandone

France, Champagne

*750 ml 12900 ₽

750 ml 28000 ₽


Veuve Clicquot

France, Champagne

*750 ml 14400 ₽

750 ml 31000 ₽


Lallier Blanc De Blancs Grand Cru Brut

France, Champagne

*750 ml 15700 ₽

750 ml — 34000 ₽


Dom Perignon

France, Champagne

*750 ml 24900 ₽

750 ml 60000 ₽


*Специальная цена действует до 22:00



БЕЛЫЕ ВИНА

White wine

Chardonnay

Italy, Lombardy

*125 ml/750 ml 320 / 1920 ₽

125 ml/750 ml — 650 / 3900 ₽


Vinho Verde

Portugal

*125 ml/750 ml 340 / 2040 ₽

125 ml/750 ml — 700 / 4200 ₽


Pinot Grigio

Italy, Pavia

*125 ml/750 ml 370 / 2220 ₽

125 ml/750 ml — 750 / 4500 ₽


Sauvignon Blanc

Italy, Sicily

*125 ml/750 ml 430 / 2580 ₽

125 ml/750 ml — 800 / 4800 ₽



Riesling

Austria

*125 ml/750 ml 490 / 2940 ₽

125 ml/750 ml — 850 / 5100 ₽


Gruner Veltliner

Austria

*750 ml 3300 ₽

750 ml — 5500 ₽


Soave Classico

Italy, Veneto

*750 ml 4100 ₽

750 ml — 6300 ₽


*Специальная цена действует до 22:00



РОЗОВЫЕ ВИНА

Rose wine

Cabernet d'Anjou

France, Loire Valley

*125 ml/750 ml 320 / 1920 ₽

125 ml — 700 / 4200 ₽


Pinot Noir

France, Languedoc-Roussillon

*125 ml /750 ml 430 / 2580 ₽

125 ml/750 ml — 900 /5400 ₽



*Специальная цена действует до 22:00



КРАСНЫЕ ВИНА

Red wine

Montepulciano

Italy, Abruzzo

*125 ml/ 750 ml 390 / 2340 ₽

125 ml/750ml — 700 ₽ / 4200 ₽


Marselan

France, Languedoc-Roussillon

*125 ml/750 ml 450 / 2700 ₽

125 ml/750ml — 800 ₽ / 4800 ₽


Mata Or

France, Costieres de Nimes

*125 ml/750 ml 490 / 2940 ₽

125 ml/750ml — 950 ₽ / 5700 ₽


*Специальная цена действует до 22:00



ПИВО

Beer

Franziskaner 550 ₽

Cider Apple 550 ₽

Cider Cherry 550 ₽

Leffe Brune 550 ₽

Corona Extra 550 ₽

КОФЕ/ЧАЙ

Coffee/Tea

Espresso / Americano

200 ₽


Cappuccino / Latte

300 ₽


Raf / Flat White

350/400 ₽


Tea

Assam/Milk Oolong/Earl Grey/Sencha

450 ₽


Добавки к чаю | Toppings

50 ₽

Лимон/Мёд/Мята/Молоко/Сливки

АВТОРСКАЯ ЧАЙНАЯ

КАРТА

Author's tea card

Клюквенный морс | Cranberry morse

(Ассам, морс клюква, бадьян, анис, апельсин,

корица, имбирь, яблоко)

650 ₽


Апельсин-облепиха | Orange sea buckthorn

(Ассам, облепиха, апельсин, мед, мята)

650 ₽



Груша-Алое | Pear - aloe

(Сенча, груша, розмарин, кордиал алоэ)

650 ₽

ВОДА/ЛИМОНАД

Water/Lemonade

Edis Still/Sparkling

500 ml 450 ₽


Coca-Cola/Sprite/Tonic

330 ml 300 ₽


Сок Rich

200 ml

300 ₽


Red bull 300 ₽


Домашний лимонад 600 ₽

МЕНЮ КУХНИ
FOOD MENU

ДАРЫ МОРЯ

Raw bar

Устрица Хасанская Россия

Russian oyster

1 / 12 шт 340 / 3400 ₽

Устрица Императорская

Imperial oyster

1 / 12 шт340 / 3400 ₽

Устрица Розовая Джоли Намибия

Namibian Pink Jolie oyster

1 / 12 шт 460 / 5520 ₽

Устрица Фин Де Клер Франция

Fine de Claire oyster

1 / 12 шт 480 / 5760 ₽

Устрица Чёрная Жемчужина

Black pearl oyster

1 / 12 шт 490 / 5880 ₽

Устрица Сакура Япония

Sakura oyster

1 / 12 шт 530 / 6360 ₽
Морской Ёж | Sea urchin
100 г / 390 ₽

Живой гребешок в ракушке

Living scallop in shell

100 г / 390 ₽

ДАРЫ МОРЯ ГРИЛЬ

Grilled seafood

Кальмар дальневосточный | Far east squid

100 г / 310 ₽


Креветка аргентинская | Tiger prawn

100 г / 640 ₽


Осьминог | Octopus

100 г / 910 ₽


Гребешки | Scallops

100 г / 940 ₽

Все дары моря бесплатно открываем

и подготавливаем к употреблению.

Стоимость указана за вес продукта

до его термической обработки.

Если у вас есть аллергия или непереносимость

каких-либо продуктов, пожалуйста,

сообщите об этом официанту.


We open and prepare all seafood for free.

The price is given for the product weight

before its heat treatment.

Please inform your waiter if you have

any food allergies or intolerance.



СЕТЫ АКВАРИУМ

Sets aquarium

Сеты действуют до 22:00

Cет «Золотая лихорадка» | Set Gold Rush

3 Императорские устрицы

+ 3 авторских шота

3 Imperial oysters + 3 author's shots

1990 ₽


Cет №1 | Set №1

2 морских ежа + 2 устрицы Чёрная Жемчужина + 2 устрицы Сакура

2 sea urchins + 2 oysters Black pearl

+ 2 oysters Sakura

2790 ₽


Cет №2 | Set №2

Ассорти морских даров гриль

Assorted seafood grilled

2790 ₽


Cет №3 | Set №3

6 устриц Фин Де Клер + 2 бокала Cava

6 Fine de Claire oysters + 2 glasses of Cava

3690 ₽


Сет №4 | Set №4

Дюжина императорских устриц

+ бутылка игристого Prosecco

A dozen Imperial oysters

+ a bottle of sparkling wine Prosecco

4990 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Main course

Сотэ из морепродуктов

по-средиземноморски в сливочном соусе

Mediterranean seafood soote in cream sauce

310 г / 790 ₽

Сотэ из морепродуктов

по-средиземноморски в томатном соусе

Mediterranean seafood soote in tomato sauce

310 г / 890 ₽

Запеченный гребешок

в сливочно-чесночном соусе

и сыром пармезан

Baked scalain in creamy garlic sauce

and parmesan cheese

35 г / 340 ₽

Лангустин в сливочно-чесночном соусе гриль с томатами черри и тархуном

Grilled langoustine in creamy garlic sauce with cherry tomatoes and tarragon

300 г / 890 ₽

Морской окунь в медово-горчичном соусе с цуккини и томатами гриль

Sea bass in honey-mustard sauce with zucchini and grilled tomatoes

180 г / 570 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Cold starters

Брускетта с голландскими

томатами и рикоттой

Bruschetta with duch tomatoes and ricotta

90 г / 210 ₽

Брускетта с пикантым

ростбифом и медово-горчичным соусом

Bruschetta with spicy roast beef and honey

mustard sause

90 г / 290 ₽

Брускетта с атлантическим лососем

слабой соли, авокадо и легким

творожным сыром

Bruschetta with low salt salmon, avocado

and light curd cheese

90 г / 320 ₽

Ассорти 3х видов брускетт

Assorted of 3 kinds of brusketta

Grilled langoustine in creamy garlic sauce with cherry tomatoes and tarragon

270 г / 720 ₽

Ассорти европейских сыров

Assorted European cheeses

130 / 200 г

890 / 1790 ₽

Ассорти Итальянских

мясных деликатесов

Assorted italian meat delicates

130 / 200 г

990 / 1990 ₽

Сезонное фруктовое ассорти

Seasonal fruit assorted

200 / 350 г

890 / 1790 ₽
Made on
Tilda